Open Restaurants in Jerusalem

Vom 13. bis zum 17. November 2018 findet in Jerusalem zum dritten Mal das Open Restaurants Festival statt. Unter dem Dach der Kulinarik können die Besucher auf thematischen Stadtführungen, in Diskussionsrunden und bei künstlerischen Darbietungen Einblick in die vielfältigen kulinarischen Angebote der Stadt gewinnen. Tickets für die über 80 Veranstaltungen gibt es ab dem 17. Oktober auf der Website.
 
Den Auftakt zum Festival bildet ein internationaler Kochwettbewerb. Daran nehmen neben Israel auch Deutschland, die Niederlande, Frankreich, Italien, Spanien und Portugal teil. Als Highlight präsentieren die Sieger jedes Landes ihre Kochkünste auf dem Festival und knüpfen so die kulinarische Verbindung Israels mit der Welt.
 
Vier Tage lang kosten Interessierte die schmackhaften Innovationen in Jerusalems Top-Locations. Internationale (Koch-) Künstler lassen sich von der gesunden Küche der Levante inspirieren und schaffen neue Kreationen in traditionellem Kontext. Gesprächsrunden und Workshops laden dazu ein, Falafel, Schawarma und Co. einmal aus einem anderen Blickwinkel zu betrachten. Das multidisziplinäre Festival zeichnet ein facettenreiches Bild vom kulturellen, religiösen und ethnischen Reichtum der Stadt.