Kooperation: Singapore Airlines & Johann Lafer

Singapore Airlines wird ihre kulinarische Kooperation mit dem bekannten Starkoch Johann Lafer 2019 weiterführen. Unter dem neuen Motto „Heimatgerichte“ präsentiert Singapore Airlines von April bis Juni 2019 wieder eigens von Johann Lafer kreierte Gerichte.

Die Gerichte der ersten Zusammenarbeit serviert Singapore Airlines seit Oktober bis zum Ende Dezember 2018 auf allen Flügen ab Frankfurt, München und Düsseldorf. Johann Lafers neue „Heimatgerichte“ sind im Frühling 2019 ebenfalls wieder auf allen Flügen ab Deutschland für Passagiere in den Suites, der First und Business Class verfügbar.

Die alpenländisch inspirierte Küche enthält neben typischen Kräutern wie Bärlauch oder Brunnenkresse auch saisonale Zutaten wie beispielsweise Spargel. Passagiere an Bord von Singapore Airlines können sich entweder ein komplettes Menü von Johann Lafer mit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert schmecken lassen oder aus den einzelnen Komponenten wählen.

Sternekoch Johann Lafer blickt der Neuauflage freudig entgegen: „Es freut mich sehr, dass die erste Kooperation mit Singapore Airlines so erfolgreich verlief und wir eine erneute Zusammenarbeit starten. Die positive Resonanz zeigt uns, dass alpenländische Küche in 10.000 Metern Höhe sehr gefragt ist und wir auch für 2019 gerne diesem Wunsch nachkommen.“